• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Birbirinden Güzel Kahvaltı Tarifleri

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Birbirinden Güzel Kahvaltı Tarifleri

Karabuğday Unlu Krep

d7WNrX.jpg


m160112_a8df6.jpg

Krep hamuru için
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 çay bardağ ısüt
1,5 su bardağ ıkarabuğday unu
3 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Yumurtası için
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

m160112_fceb4.jpg

Derin bir kabın içine yumurtayı kırın. Tel çırpıcı yardımıyla çırpın. Ardından üzerine süt ve zeytinyağını ilave ederek çırpın. Karabuğday unu ve mısır ununu ekleyerek çok iyi bir şekilde çırpın. Üzerine streç filme kapatarak buzdolabında dinlendirin. Dinlendikten sonra ince bir tavayı hafifçe yağlayın. Krepleri ince bir şekilde yayarak arkalı önlü pişirin. Ardından bir tavanın içine tereyağını alın, erittikten sonra yumurtayı kırın ve üzerine tuz karabiber gezdirin. Dilediğiniz kıvamda piştiğinde sarısını patlatmamaya özen göstererek bir spatula yardımıyla tavadan alın ve hazırladığınız kreplerden birinin içine koyarak servis edin.

m160112_d2c69.gif
 

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Patates Muffin
ZOAz6G.jpg


m160112_a8df6.jpg

2 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 dal taze soğan
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1/2 çay kaşığı öğütülmüş top karabiber

m160112_fceb4.jpg


Patatesleri iyice yıkayıp rendeleyin.Sıvıyağı ve tereyağı tavada kızdırın ve rendelenmiş patatesleri tavaya atın. 10-15 dakika kadar rendelenmiş patatesleri soteleyin. Bu arada tuzunu ve biberini de ekleyin. Hafif kızaran patatesleri soğumaları için kenara alın. Fırını 200 derecede ısıtın. Muffin kaplarını iyice yağlayın. Soğuyan patateslerin üzerine yumurtaları ve mısır nişastalarını ekleyip iyice karıştırın. Muffin kaplarının içerisine çanak olacak şekilde pendelenmiş patates harcını yerleştirin. 15 dakikalığına fırına atın.
Taze soğanı ince ince, biberi küp küp doğrayın. 15 dakika sonra çanakların içerisine rendelenmiş kaşar, taze soğan ve biberleri de koyup tekrar fırına verin. Üzerleri kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.

m160112_d2c69.gif
 

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Beyaz Omlet
d7WNdD.jpg


m160112_a8df6.jpg

6 ade yumurta beyazı
6 adet cherry domates (ikiye bölünmüş)
1 dal biberiye
1 çimdik tuz
1 çimdik karabiber
1/2 demet maydanoz (arzuya göre)
3 adet mantar
1 tatl kaşığı zeytinyağı


m160112_fceb4.jpg

Önceden ısıtılmış tavayı yağlayın. Arzuya göre omletinize mantar koymak isterseniz kızgın yağda mantarları soteleyin. Yumurtanın beyazlarını çatal ile 2-3 kere karıştırdıktan sonra tavaya dökün. Cherry domates ve biberiye yapraklarını omletin üzerine serpiştirin. Tuz ve karabiber ile baharatlandırdıktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte 5 dakika pişirin. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave ederek servis edebilirsiniz.

m160112_d2c69.gif
 

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Şipşak Börek Omlet
lWnlQb.jpg


m160112_a8df6.jpg

3 yumurta
Yarım su bardağı beyaz peynir rendesi
2, 5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı pulbiber
Bir tutam maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı süt
1 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

m160112_fceb4.jpg

Öncelikle beyaz peyniri ve patatesi rendeleyelim. Üzerine un, kabartma tozu, pulbiber, süt ve maydanozu ekleyip karıştıralım. Daha sonra yumurtaları kırıp hepsini karıştıralım. Tavaya tereyağını koyup ocağa alalım. Tereyağı eriyince karışımı tavaya döküp eşit bir şekilde yayalım. orta ateşte altı kızardıktan sonra diğer tarafını çevirip kızarana kadar pişirelim. Omletimiz hazır.

m160112_d2c69.gif
 

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Patates Tost
MaP8Y6.jpg


m160112_a8df6.jpg

2 adet büyük boy patates
2 adet yumurta
2 dilim kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz

m160112_fceb4.jpg

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Rendelendiğiniz patateslerin suyunu güzelce sıkın. Üzerine iki adet yumurtayı ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.Hazırladığınız karışımı dörde bölerek her birini pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye birbirlerinden ayrı olacak şekilde yayın ve dikdörtgen şekli verin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.İki dilimin üzerine kaşarı yerleştirerek diğer iki dilimi üzerlerine kapatın.5 dakika daha pişirdikten sonra afiyetle tüketin.

m160112_d2c69.gif
 

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Dolgulu kaşarlı simit
OynQB3.jpg


m160112_a8df6.jpg

2 adet bol susamlı ekmek
100 gram kaşar
4 adet çarliston biber
2 adet kapya biber
4 adet cherry domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

m160112_fceb4.jpg

Bol susamlı ekmekleri tam ortadan ikiye ayırın ve alt kısmın içindeki fazla hamuru bir kaşık yardımıyla alıp farklı tariflerde değerlendirmek üzere kenara ayırın. Domates ve biberleri küp küp doğrayın, üzerine tuz ve karabiber serpin. İçini boşalttığınız ekmeklerin içine bu domates-biber karışımını ekleyin ve üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 5-10 dakika kadar pişirin. Dolgulu kaşarlı simitleriniz hazır.

m160112_d2c69.gif
 

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Kakaolu Pancake
5GoERq.jpg


m160112_a8df6.jpg

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
200 ml. süt
1,5 su bardağı un
4 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma toz
Servisi için
1/2 su bardağı şekersiz çiğ krema
90 gram bitter çikolata

m160112_fceb4.jpg

Yumurtalar ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla, hızlı devirde karıştırın. Süt, un, kabartma tozu ve kakao ilave ettikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Koyu kıvamlı fakat hafif akışkan bir hamur elde etmelisiniz. Yanmaz/yapışmaz tabanlı tavayı çok az miktarda sıvı yağla yağlayın. Yağın fazlasını kağıt havlu yardımıyla alın. Hazırladığınız hamur karışımından bir büyük kaşık kadar alıp tavaya dökün. Yuvarlak bir şekil alan hamurları, her iki tarafını da ters çevirip orta ateşte renk alana kadar kızartın. Şekersiz çiğ kremayı kısık ateşte kaynamaya bırakın. Üzeri köpük köpük olmaya başladığında ocaktan alın. Küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı, kaynama noktasına gelen kremaya ekleyip kendi sıcaklığında erimesini sağlayın. Servis tabağına aldığınız pankekleri üst üste dizin. Hazırladığınız çikolata sos eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

m160112_d2c69.gif
 

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Ekmek Çanağında Yumurta
POY2MO.jpg


m160112_a8df6.jpg

3 adet küçük boy yuvarlak ekmek (arzuya göre hamburger ekmeği)
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet orta boy yeşil biber
2 dal taze soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Servisi için
1 dal taze soğan
4 dal maydanoz

m160112_fceb4.jpg

Yuvarlak ekmeklerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın. Uç kısımlarını alıp ortadan ikiye kestiğiniz yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin. Ayıklanmış taze soğanları ince ince kesin. Zeytinyağı ve tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Sırasıyla; yeşil biber ve taze soğanları katıp orta ateşte, kısa bir süre soteleyin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyip ocaktan alın. Soğuması için kısa bir süre beklettiğiniz yeşil biberli karışıma rendelenmiş kaşar peyniri katıp karıştırın. Hazırladığınız peynirli karışımı ekmek içlerine paylaştırın. İçlerine birer adet yumurta kırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika yumurtalar katı bir kıvam alana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak ekmek çanaklarını çok ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

m160112_d2c69.gif
 

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Milföyde Yumurta
MaP8kM.jpg


m160112_a8df6.jpg

4 adet milföy hamuru
4 adet yumurta
1/4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı biberiye

m160112_fceb4.jpg

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözdürün.
Silikon ya da çelik porsiyonluk muffin kalıpları üzerine öncelikle kare şeklinde kesilmiş yağlı kağıtları yerleştirin. Üzerlerine oda sıcaklığına gelen hamurları alın. Orta kısımlarına hafifçe bastırın. Bırakın kenar kısımları havada kalsın, çanak görünümünü alsın. İç kısımlarına yumurtaları bütün olarak kırın. Arzuya göre sarısını çatal yardımıyla bir parça dağıtın. Tuz ve ufalanmış biberiye parçalarını serpiştirip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Kalıbından dikkatli bir şekilde çıkardığınız milföy çanağında yumurtaları sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

m160112_d2c69.gif
 

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Sucuklu Açık Tost
nJ59RN.jpg


m160112_a8df6.jpg

2 adet hamburger ekmeği
8-10 dilim sucuk
4 dilim kaşar peyniri
2 adet domates
8 adet kapari turşusu
1 çay kaşığı kekik

m160112_fceb4.jpg

Fırını 165 dereceye ayarlayın.Hamburger ekmeklerini ikiye bölün.
İnce dilimlenmiş sucuk ve domates dilimlerini yerleştirin.Kaşarları da üzerine ilave edin ve kapari turşusu ile son dokunuşu yapın.Fırında 10 dakika kaşar peyniri tamamen eriyene kadar pişrin.Fırından çıkar çıkmaz üzerine kekik serpin ve servis edin.

m160112_d2c69.gif
 

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,797
Mesajlar
29,749
MFC Puanı
17,440
Fırında Tulum Peynirli Omlet
d7Wl7n.jpg


m160112_a8df6.jpg

8 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağ ısüt
1/2 adet sarı biber
1/2 adet kırmızı biber
8-9 adet cherry domates
1 adet küçük boy soğan
100 gram tulum peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı kekik

m160112_fceb4.jpg

Bir kabın içerisine tüm yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın. Ardından içine süt ve zeytinyağını ilave edin ve çok iyi bir biçimde çırpın. Tüm baharatları ve tuzu ilave edin ve biraz daha çırpın. Biberlerin sap kısımlarını kesin. Ortadan ikiye bölün ve tohumlarını çıkarın. İnce bir biçimde doğrayın. Soğanın kabuklarını soyun ve ince bir biçimde doğrayın. Cherry domatesleri yıkayın ve yeşil kısımlarını çıkarın. Ortadan ikiye bölün. Soğanın tamamını, biber ve domatesin bir kısmını ve tulum peynirini yumurtalı karışımın içerisine ilave edin. Demir döküm bir tavayı tereyağıyı ile hafifçe yağlayın. İçerisine yumurtalı sebzeli karışımı dökün. Ayırdığınız domates ve biberleri üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp süsleyin ve sıcak sıcak servis edin.

m160112_d2c69.gif
 
Üst