- Yönetici
- #1
Biri Alman Pastası mı Dedi?
Kek için
1 Çay bardağı sıvı yağ
3 Çay bardağı un
1 Çay bardağı süt
1,5 Çay bardağı şeker
2 adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
Krema için
1 Çay bardağı şeker
Yarım litre süt
1 Yemek kaşığı tereyağı
3 Yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 Paket vanilya
Derin bir kap içerisinde yumurta ve şekeri, iyice köpürüp rengi beyaz olana kadar karıştırıyoruz.Ardından sırası ile listede bulunan diğer yağ, un, süt ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.Kekimizin hamuru için hazırladığımız karışımı, öncesinde yağladığımız tepsiye döküp 160 derecede yaklaşık 5 dakika kadar beklettiğimiz fırına veriyoruz.Kekimizi aralıklarla kontrol edip hamurun üzeri pembe rengi alana kadar pişirmeye devam ediyoruz.Kekimizi fırından aldıktan sonra soğumaya bırakıp kremamızı hazırlamaya geçiyoruz.Pastamızın kremasını hazırlamak için malzemeleri teker teker bir tencereye ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz.Kremamız koyulaştıktan sonra bir kenara soğumaya alıp daha önceden soğumaya bıraktığımız kekimizi ikiye bölüp ortasına kremamızı döküp eşit bir şekilde yayıyoruz.Ardından kekimizin üstünü kapatıp üzerine süsleme için pudra şekeri serpiştiriyoruz. Son olarak pastamızı buzdolabında bir süre soğumaya bıraktıktan sonra servis yapabiliriz.
Kek için
1 Çay bardağı sıvı yağ
3 Çay bardağı un
1 Çay bardağı süt
1,5 Çay bardağı şeker
2 adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
Krema için
1 Çay bardağı şeker
Yarım litre süt
1 Yemek kaşığı tereyağı
3 Yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 Paket vanilya
Derin bir kap içerisinde yumurta ve şekeri, iyice köpürüp rengi beyaz olana kadar karıştırıyoruz.Ardından sırası ile listede bulunan diğer yağ, un, süt ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.Kekimizin hamuru için hazırladığımız karışımı, öncesinde yağladığımız tepsiye döküp 160 derecede yaklaşık 5 dakika kadar beklettiğimiz fırına veriyoruz.Kekimizi aralıklarla kontrol edip hamurun üzeri pembe rengi alana kadar pişirmeye devam ediyoruz.Kekimizi fırından aldıktan sonra soğumaya bırakıp kremamızı hazırlamaya geçiyoruz.Pastamızın kremasını hazırlamak için malzemeleri teker teker bir tencereye ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz.Kremamız koyulaştıktan sonra bir kenara soğumaya alıp daha önceden soğumaya bıraktığımız kekimizi ikiye bölüp ortasına kremamızı döküp eşit bir şekilde yayıyoruz.Ardından kekimizin üstünü kapatıp üzerine süsleme için pudra şekeri serpiştiriyoruz. Son olarak pastamızı buzdolabında bir süre soğumaya bıraktıktan sonra servis yapabiliriz.