Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Bulgurlu Çorba Tarifi

Satürn

Emektar Yönetici
  • Üyelik Tarihi
    9 Şub 2015
  • Mesajlar
    41,136
  • MFC Puanı
    10,264
  • MFC Seviyesi



Malzemeler
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
1 bardak domates suyu
1 yemek kaşığı biber salçası
3-4 bardak su veya et suyu
2 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda hafifçe kavuruyoruz. Havucun patatesin ve kabağın kabuklarını soyup küp küp doğrayıp soğanlara ilave ediyoruz. Domates suyunu suyu ve et suyunusalçayı ve tuzu da ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz. Piştikten sonra blenderdan geçirip bulguru ilave ediyoruz ve bulgurlar yumuşayıncaya dek tekrar pişirmeye bırakıyoruz. Arzuya göre nane ile süsleyip sıcak servis yapıyoruz.
 
Üst Alt