Çağla Salatası Malzemeleri:
1/2 kg çağla
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, pul biber
İsteğe göre ceviz içi
Çağla Salatasının Yapılışı: Çağlalar yıkanır ve saplarından ayrılır varsa rondoda iyice parçalanır. Sarımsaklar dövülür ve yoğurda karıştırılır. Parçalanan çağlalar servis tabağına alınır, sarımsaklı yoğurt katılarak iyice karıştırılır. Kaşık yardımı ile salatanın üzeri düzeltilir. Sıvıyağ kızdırılır ve kırmızı biber eklenerek kavurulur. Salatanın üzerine gezdirilir yada sadece cevizlede süsleyebilirsiniz.