• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Ceviche Tarifi

OBERON

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
20 Kas 2016
Konular
2,670
Mesajlar
2,919
MFC Puanı
1,410
ebru-erberdi-sli-1.jpg



2 adet levrek dilimi (4 parmak kalınlığında, derisi alınmış fleto)
1 limon suyu
1 lime suyu
1 chilli biberi
5-8 adet frenk soğanı
½ kırmızı biber
½ kapya biber
1/4 kirmizi sogan
1 avuç maydonoz
1 mango
1 avocado

Sos için:

½ limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz/ karabiber

Levrek küçük küpler halinde doğranır. Limon ve lime suyu derin bir kaseye alınır ve içine levrek eklenir. Karıştırıldıktan sonra 1 saat üstü kapatılarak buz dolabında dinlendirilir. Limon suyu ile pişmiş olan levrek süzgeç yardımıyla süzülür. Mango, biberler, sogan, chilli biberi ve avokado küp küp doğranır. Maydonoz ve frenk soğanı ince ince doğranır ve karıştırılır. Bu karışıma levrek, yarım limon suyu ve zeytinyağı da eklenir.Tuz ve karabiber eklendikten sonra karıştırılır ve servisi yapılır.
 
Üst