Malzemeler
- 250 gr beyaz light krem peynir,
- 50 gr esmer toz şeker,
- 2 adet yumurta,
- 1/2 adet limon rendesi,
- orman meyveli dondurma,
- bir miktar frambuaz
- 1 paket bisküvi kırıntısı.
Hazırlanışı
Beyaz krem peyniri yumuşayıncaya dek mikserde çırpın. Üzerine
şeker ve yumurta ilave edin. 25 santimlik çemberin altına bisküvi kırıntılarını döşeyin. Hazırladığınız karışımı kalıbın içine dökün. Ardından 160 derece ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin. Keki minik yuvarlaklar halinde kesin. Frambuaz sos ve orman meyveli dondurmayla servis edin.