Malzemeler
3 adet salatalık
4 diş sarımsak
10 yaprak semiz otu
1 tutam kırmızı biber
1 tutam kuru nane
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Tuz
Salatanın tarifi
Öncelikle, üç adet salatalığı uzunlamasına ortadan ikiye bölün ve her bir parçayı dörde doğrayın. Doğranmış salatalıkları tuzla iyice ovun. Daha sonra içerisine dört diş doğranmış sarımsak, bir tutam kuru nane, ve bir tutam kırmızı biber ekleyin.
Zeytin yağı ve nar ekşisini de üzerine gezdirdikten sonra salata tabağına alarak servis yapın.