İmam Bayıldı, İmam Bayıldı nasıl yapılır, İmam Bayıldı tarifi nedir?


​

İmam Bayıldı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler​

• 5 adet patlıcan​
• 2 büyük boy soğan​
• 3 adet yeşil biber​
• 3 adet domates​
• 6-7 diş sarımsak​
• Yarım demet maydanoz​
• Sıvı yağ​
• Pul biber​
• Karabiber​
• Tuz​

İmam Bayıldı Yapımı Tarifi Yapılışı​

1. Patlıcanları alacalı soyarak yarım saat kadar tuzlu suda bekletin.​
2. Ardından tuzunu akıtıp, havlu kağıt ile kurulayıp çevirerek her yönünü sıvı yağda kızartın.​
3. Yağın fazlasını alması için havlu kağıda alın.​
4. İç harcı için soğanları piyazlık doğrayın, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile ocağa alın ve kavurmaya başlayın.​
5. 5 dk kadar soğanlar kavrulduktan sonra küçük doğranmış biberleri ve sarımsakları ilave edin, bir süre daha kavurun.​
6. Küçük doğranmış domates ve baharatları da ekleyerek domatesler suyunu biraz çekene kadar kavurmaya devam edin.​
7. İnce kıyılmış maydanozu ekleyerek ocaktan alın.​
8. Fırın kabına aldığınız patlıcanların üzerine boydan çizgi şeklinde kesin.​
9. İçlerine hazırladığınız iç harcından doldurun.​
10. Tavada kalan domatesli suyu fırın kabına dökün.​
11. Eğer su yeterli değilse domates sosu ile ya da çok az salça ile sos hazırlayın ve 190 derece ısıtılmış fırında pişirin.​

Pozitivizm adlı üyeden alıntı:

İmam bayılmasında kim bayılsın??
Çok severim @Tokyo canım imam bayıltma işi sende???

Genişletmek için tıkla ...

Tokyo adlı üyeden alıntı:

Cuma cuma bayıltmayayım canım;zd
Zaten sol taraftaki defter çok kalabalık. İmam cumartesi bayıldı
Iyy espriden tiksindim

Genişletmek için tıkla ...

Cann adlı üyeden alıntı:

Karnı yarık olsa daha güsel olurdu benim için ? bol soğanlı imam bayıldı sevmiyorum ben

Genişletmek için tıkla ...