Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Japonlar Erimeyen Dondurma Yaptılar

Sempatik

Hayat toz gibidir , üfle gitsin...
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    27 Tem 2017
  • Mesajlar
    386
  • MFC Puanı
    1
  • MFC Seviyesi



Japon araştırmacılar şans eseri erimeyen dondurma yapmanın yolunu buldu.

Japonya'da bir grup araştırmacı yaz aylarında pek çok kişiyi mağdur eden eriyen dondurmaya çözüm buldu.

Ülkenin Kanazawa şehrindeki araştırma merkezinin çalışanlarının bu buluşunda şansın da hatırı sayılır bir yeri var.


Bir pastanede yaşadıkları tartışmadan yola çıkan ekip polifenolün süt kremasını anında katılaştırdığını fark etti.

Ekip adına açıklamalarda bulunan Tomihisa Ota, "Polifenol sıvısı, su ve yağın ayrışmasına engel olan bir özelliğe sahiptir. Bu yüzden onu içeren bir kremanın şeklini bozması ve erimesi çok daha uzun zaman alır" dedi.




 

Autocrat

"Korkaklıkta AR İlerlermekte ŞEREF Var"
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    7 Haz 2017
  • Mesajlar
    3,925
  • MFC Puanı
    5
  • MFC Seviyesi

maras dondurmada gec eriyor ne saçma laf erimeyen bütünmü yutuyoruz... kutlemi bu gec eriyor işte maras dondurma yuzyıllar var oyle ...
 
Üst Alt