Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Kabak Bayıldı

OBERON

Kayıtlı Üye
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    20 Kas 2016
  • Mesajlar
    3,142
  • MFC Puanı
    151
  • MFC Seviyesi

4 Adet soğan
4 Diş sarımsak
4 Adet domates
Yarım demet maydanoz
Tozşeker
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı
Kabakları iyice yıkayıp, sap kısımlarını kesin.
Kabukalarını soymadan ikiye bölün.
Bir kaşık yardımı ile içlerini kayık şeklinde oyun.
Tekrar yıkayın ve süzün.
Soğanları ayıklayıp, yarım ay şeklinde ince ince kıyın.
Domateslerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın ve küp şeklinde doğrayın.
Sarımsakları ayıklayıp, incecik kıyın.
Tüm malzemeyi tuz, tozşeker ve karabiber ile tatlandırıp, karıştırın.
Geniş yüzeyli bir tencereye kabakları dizin.
Her kabak diliminin üzerine hazırladığınız içten eşit miktarda koyun.
Artanı kabakların kenarına dağıtın.
Zeytinyağı ve 1/4 su bardağı su ekleyip, kısık ateşte 45 dakika pişirin
 
Üst Alt