- Forum Yaşı
- 9 Yıl 2 Ay
- Mesajlar
- 4,578
- Tepkime puanı
- 4,830
Kabak kızartmalı domates salatası
Malzemeler: 6-7 adet kabak, yuvarlak kesilip fırında kızartılmış, 5 adet domates, 4 adet salatalık, 1 baş kuru soğan, piyazlık (ay şeklinde) doğranmış, yarım demet maydanoz, 5-6 adet taze soğan, 1 limonun suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz.
Yapılışı:
Kabakları soyun, çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak doğrayın. Fırın tepsisine yayın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip 230 Clik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Diğer salata malzemelerini küçük küçük doğrayıp çoban salata gibi hazırlayarak karıştırın. Servis tabağına yerleştirin. Fırından çıkarttığınız kabakları salatanın etrafına dizin. Limon, nar ekşisi, yağ ve tuzu karıştırıp servise yakın üzerine gezdirin. Kızarmış kabakların salatanıza farklı bir lezzet kattığını göreceksiniz.
Malzemeler: 6-7 adet kabak, yuvarlak kesilip fırında kızartılmış, 5 adet domates, 4 adet salatalık, 1 baş kuru soğan, piyazlık (ay şeklinde) doğranmış, yarım demet maydanoz, 5-6 adet taze soğan, 1 limonun suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz.
Yapılışı:
Kabakları soyun, çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak doğrayın. Fırın tepsisine yayın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip 230 Clik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Diğer salata malzemelerini küçük küçük doğrayıp çoban salata gibi hazırlayarak karıştırın. Servis tabağına yerleştirin. Fırından çıkarttığınız kabakları salatanın etrafına dizin. Limon, nar ekşisi, yağ ve tuzu karıştırıp servise yakın üzerine gezdirin. Kızarmış kabakların salatanıza farklı bir lezzet kattığını göreceksiniz.