Yiyeceğe kahve eklediğinizde, lezzete karmaşıklık katarsınız. Kahve, çikolatalı kek gibi tatlı yiyecekleri, sığır eti veya kuzu gibi kırmızı ete lezzet katar. Kahve, tariflerde bir madde olarak kullanılabilir, ancak kahvenin gevrekleşen kokusunu gıdalara eklemek için hızlı bir yol kahve tuzu serpiştirmekten geçer. Kahve tuzu veya espresso tuzu satın alabilirsiniz ya da çok daha az para harcamak için kolayca kendiniz yapabilirsiniz.
Kahve Tuzu Malzemeleri
2 çorba kaşığı deniz tuzu veya diğer kaba tuz
3 çorba kaşığı kaba iyi öğütülmüş kahve
Tuz ve kahveyi iyice karıştırın. Bunun için Bir gıda işlemcisi veya baharat değirmeni de kullanabilirsiniz.
Kahve tuzunu kullanabileceğiniz alanlar
Biftek, kızartma veya hamura serpebilirsiniz
Patlamış mısırın üzerine serpin
Dondurmaya serpin (karamel soslu vanilyalı dondurmayı düşünün)
Bir tatlı kek üzerine serpin
Kavurmadan önce sebzelere koyun
Çikolatalı biscotti yaparken , soğuttuktan sonra biscottinin ucuna eritilmiş küçük bir çikolata ekleyin, sonra kahve tuzu serpin ve çikolatanın sertleşmesine izin verin.
Sıcak çikolatanın içine bir tutam ekleyin.