MALZEMELER:
4 Su bardağı undan 1 çorba kaşığı dolusu eksik.
2 yumurta
yarım paket margarin ( eritilmiş)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı ezilmiş yada rendelenmiş peynir
1 paket kabartmatozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı çörek otu
Yapılışı;
1. yumurta, süt, yoğurt, margarini karıştırın. ( bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın)
2. daha sonra un, kabartmatozu, tuz, peynir, kekik, pulbiber, çörekotunu karıştırın.
3. 15 dakika bekletin.
4. yumurta büyüklüğünde yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin.
5. üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam dökün.
6. önceden ısıtılmış orta hararetli fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.