MALZEME LİSTESİ
750 gr Köftelik Kıyma
3 Adet Orta Boy Kuru Soğan
Hazır Acılı Köfte Harcı
Havuç
Marul
Kırmızı Lahana
Karabiber
Kimyon
Tuz
2 Diş Sarımsak
KASAP KÖFTE YAPILIŞI
Kıymayı kaba alıp kuru soğanları rendeleyip suyunu sıkıp çıkaralım. Baharatları ekleyip güzelce yoğuralım. Cevizden biraz büyük parçalar halinde koparıp elimizle şekil vererek mangalda önlü arkalı pişirelim ve sıcak sıcak servis tabağına alıp sunalım.
Köftelerin yanına acılı sos, salata veya közde pişmiş domates ve biber güzel olur. Afiyet olsun.
yorum yok