• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

"" Kazandibi Tarifi

Nur

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
13 Ara 2020
Konular
397
Mesajlar
4,358
MFC Puanı
40,960
kazandibi-yemekcom.jpg

Kazandibi Tarifi

Malzemeler:
7 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç unu
1 çay bardağı buğday nişastası
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Çorbasından ana yemeğine, hatta mezesine kadar klasik ve sevilen tariflerle hazırladığımız böyle bir menüye de böyle bir tatlı son yakışır dedik, mis gibi kazandibi tatlımızı hazırladık. Yapımı düşündüğünüzden kolay olacak.

Nasıl Yapılır?
Bir kaseye 2 su bardağı sütü, yarım su bardağı toz şekeri, pirinç ununu ve buğday nişastasını aktarıp çırpıcıyla karıştırın ve böylece sübyenizi hazırlamış olun. Ardından genişçe bir tencere çıkarıp kalan sütü ve 1 su bardağı şekeri aktarın. Bir taşım kaynattıktan sonra üzerine yavaş yavaş hazırladığınız sübyeyi ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana dek pişirin. Göz göz olunca ocaktan alıp vanilyasını ekleyin, karıştırıp oda sıcaklığında soğutun. Bir borcama tereyağını güzelce sürüp üzerine pudra şekerini eleyin ve tepsiyi ocağa alıp çevire çevire yakın. Tüm şeker karamelize olunca hazırladığınız muhallebiden ince bir kat alın ve tepsiye yayın. Bu şekilde muhallebiyle birlikte ocakta yakmaya devam edin. Yakma işlemi tamamlanınca kalan tüm muhallebiyi de tepsiye aktarıp üzerini spatulayla düzeltin. Buzdolabına kaldırıp soğutun. Kıvamını bulan tatlıyı ince uzun dilimlere ayırın ve spatulayla katlayarak rulo şeklinde sarın. Afiyet olsun.
 

eiSy

Emektar Üye
Üyelik Tarihi
27 Mar 2021
Konular
1,067
Mesajlar
4,524
MFC Puanı
37,500
Eskiden ne çok yapardım kazandibi ve tavuk göğsü tatlısı :D
 
Üst