Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Kişnişli Domates Turşusu

Satürn

Emektar Yönetici
  • Üyelik Tarihi
    9 Şub 2015
  • Mesajlar
    41,189
  • MFC Puanı
    12,244
  • MFC Seviyesi

KİŞNİŞLİ DOMATES TURŞUSU

1 kg yeşil domates
3 tatlı kaşığı kişniş tohumu
10 diş sarımsak
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 çay bardağı tuz
Alabildiği kadar su

Domatesler yıkanır ortadan ikiye kesilir. Sarımsaklar dövülür. Uygun büyüklükteki bir kavanoza domatesler yerleştirilir. Üzerine kişniş tuz ve sarımsak konur. Üzerine tekrar domates yerleştirilir. Kavanoz bu şekilde doldurulur. Önce sirke konur ve sonra kavanozdan bir parmak aşağıda kalacak kadar su konur. Mümkünse üzerine bir ağırlık konur ve kapağı sıkıca kapatılır. Yaklaşık 10 gün sonra kullanılabilir.
 
Üst Alt