Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Kuşkonmaz çorbası

Satürn

Emektar Yönetici
  • Üyelik Tarihi
    9 Şub 2015
  • Mesajlar
    41,309
  • MFC Puanı
    15,764
  • MFC Seviyesi

Malzemeler
450 g ince doğranmış kuşkonmaz
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet ince kıyılmış soğan
1 adet ezilmiş sarımsak
2 bardak tavuk ya da sebze suyu
4 kaşık krema
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Bir tencereye tereyağını alın. Orta ateşte ince doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar 3 dakika kadar pişirin. Sarımsağı da ekleyin. Bir-iki kere çevirdikten sonra kuşkonmazları, tuz ve karabiberi ekleyip 2 dakika kadar tahta bir kaşıkla karıştırarak pişirin. Tavuk ya da sebze suyunu ekleyin. Kuşkonmazlar yumuşayıncaya kadar pişirin. El mikseri ile karıştırıp homojen bir hale getirin. Kremayı da ekleyip karıştırarak servise hazır hale getirin.
 
Üst Alt