Limon Reçeli için Malzemeler:
2 kg küçük boy limon
1 avuç karanfil
2 kg toz şeker
750 ml su
Yarım limonun suyu
Limon Reçeli Hazırlanışı:
Öncelikle 2 kg küçük boy limonlarımızı güzelce yıkayıp kurulayalım.
Tenceremize su koyup kaynatalım ve kaynayan suyun içerisine limonlarımızı atıp 2-3 dakika kadar bekletelim.
Suyunu süzüp, aynı işlemi 3 kere daha tekrarlayalım.
Sonra limonlarımızın kabuklarını rendeleyelim.
Limon rendelerimizin üzerine karanfil ve toz şeker ekleyip 2 gece beklemeye bırakalım.
Daha sonra su ilave edip kıvam alana kadar kaynatalım.
Limon suyu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatalım.
Limon reçeli hazırdır.
Ocaktan alalım ve kavanozlara dolduralım.
Afiyet Olsun
