30 Dakikanız 3 Patatesiniz ve 3 Yumurtanız Varsa Bu Kahvaltılık Tarifini Hazırlayıp Kokusuyla Evdekileri Mutfağa Toplayın
27 Ağustos 2021 09:00
Patates ve yumurta, Türk Mutfağınında hemen hemen her yemekte kullanılan malzemelerden. Evde eğer yumurta ve patates varsa 30 dakikada pratik ve lezzetli bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz.
Patates ve yumurtayı kahvaltılarda çok kullanıyoruz. Klasik haşlama, kızartmadan farklı olan bu tarif ise vazgeçilmeziniz olacak lezzette. Son derece de doyurucu olan patates pizzasını neredeyse her hafta yapıyoruz biz. Dilimleyince pizza gibi elde yenebiliyor çocuklar da çok seviyor.
PATATES PİZZASI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 3 büyük patates
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Bir tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağ (Tavayı yağlamak için)
Patatesin kabuklarını soyup rendeleyin. Çıkan fazla suyunu süzün. Yumurtaları, tuzu, baharatları ve ince kıyılmış maydanozları da ekleyip güzelce karıştırın. Tavayı tereyağı ile yağlayıp harcı güzelce yayın. 4 Kişilik kahvaltılık çıkacağı için tavanın büyük boy olması gerekiyor. Aksi takdirde çok kalın olur. Eğer 22 cm'lik krep tavası boyutunda tava kullanacaksanız miktarları yarıya indirin. İncesi makbul
Ocağın altını açıp yüksek ateşte 2 dakika pişirdikten sonra orta ateşe alıp tencerenin kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika pişirin. Alt tarafı kızarınca servis tabağı yardımıyla ters çevirip tekrar yağlayıp diğer tarafını da pişirin. Yaklaşık 10-12 dakika sonra diğer tarafı da nar gibi kızaracaktır. Soğutmadan dilimleyip servis yapabilirsiniz.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.