Patlıcanlı Kuskus Salatası

vioLeta

| Az İnsan Çok Huzur |
Özel Üye
Üyelik Tarihi
29 Tem 2015
Konular
946
Mesajlar
1,611
MFC Puanı
510
...


~ Patlıcanlı Kuskus Salatası ~

WQ2l7P.png



Malzemeler:

- 1 paket kuskus makarna
- 2 patlıcan
- 1 havuç
- 2 kırmızı kapya biberi
- Yarım demet kuzukulağı
- Yarım demet fesleğen
- Yarım demet nane
- Yarım su bardağı haşlanmış bezelye





Sosu İçin:

- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı bal
- Tuz
- Karabiber





Yapılışı:

Kuskus makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Patlıcanları alacalı soyup küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

Havuç ve biberleri küp doğrayıp geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız yeşillikler, haşlanmış bezelye ve kuskusu ilave edip karıştırın.

Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Ilık servis yapın.




~ Afiyet Olsun ~
 

ArtemiS

Onursal Üye
Üyelik Tarihi
9 Mar 2010
Konular
713
Mesajlar
3,883
MFC Puanı
33,290

Akşam yapıp yemeli :f1:


 

vioLeta

| Az İnsan Çok Huzur |
Özel Üye
Üyelik Tarihi
29 Tem 2015
Konular
946
Mesajlar
1,611
MFC Puanı
510
Afiyet olsun şimdi den ArtemiS cim
 
Üst