• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Pratik Domates Sosu

Herkül

Admin
Üyelik Tarihi
4 Haz 2013
Konular
8,792
Mesajlar
29,743
MFC Puanı
16,960
Pratik Domates Sosu
7yPrNr.jpg


m160112_a8df6.jpg

5 kilo domates
3 adet kırmızı soğan
5 adet havuç
2-3 adet kereviz
1 su bardağı zeytinyağı
Tuz
10 adet tane karabiber
Taze fesleğen (1/2 demet)
Taze kekik (1/2 demet)
1 baş sarımsak
5 adet karanfil

m160112_fceb4.jpg

Domatesleri büyük parçalar halinde kesip geniş bir kaba koyun. Soğan, kereviz ve havucu küçük küpler halinde doğrayın, Büyük bir tencerenin içine koyup zeytinyağı ile soteleyin, Sarımsak ve karanfili de ilave edip yaklaşık 5 dakika boyunca orta ateşte pişirin, Taze fesleğen, taze kekik, tane karabiber ve tuzu da ekleyin, Domatesleri ilave edip yaklaşık bir saat pişirin, Piştikten sonra yarım saat soğumaya bırakın, Eğer yemekte sebzelerin ağzınıza gelmesini istemiyorsanız blendırdan geçirin Sterilize edilmiş cam kavanozlara domates püresini doldurup sıkıca kapağını kapatın.

m160112_d2c69.gif
 
Üst