Cohen
Kayıtlı Üye
- Forum Yaşı
- 13 Yıl 4 Ay
- Mesajlar
- 1,686
- Tepkime puanı
- 920
Roka Salatası Tarifi
Salata tarifleri arasından seçebileceğiniz çok keyifli ve lezzetli bir tarif İçinde balkabağı ve roka var. Hiç denemediyseniz, mutlaka tadın!
Malzemeler:
Hazırlanışı:- 300 gr balkabağı
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- Deniz tuzu
- 1 büyük kase roka
- 1 soğan
- ¾ su bardağı nar tanesi
Fırını 200 dereceye ayarlayın.
Kabağı 1 cmlik küpler şeklinde doğrayın ve fırın kabına alın.
Doğranmış sarımsak, haşhaş tohumu, deniz tuzu ve zeytinyağı ekleyin.
Harmanladıktan sonra yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın.
Rokayı soğuk su ile yıkayıp suyunu süzdürün.
Soğanın kabuğunu soyup halka doğrayın ve rokaya ekleyin.
Hazırladığınız kabakları ve nar tanelerini üzerine yerleştirip cevizli sos ile servis yapın.
Afiyet olsun!