Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Sebzeli Güveç ( 992 Kcal )

Satürn

Emektar Yönetici
  • Üyelik Tarihi
    9 Şub 2015
  • Mesajlar
    41,192
  • MFC Puanı
    12,324
  • MFC Seviyesi


Malzemeler
1 Yemek kaşığı Biber Salçası
2 Adet Domates
2 Yemek kaşığı Domates Salçası
2 Adet Kuru Soğan
2 Adet Patates
2 Adet Patlıcan
1 Baş Sarımsak
3 Adet Sivri Biber
3 Yemek kaşığı Su
Yarım Kg Taze Fasulye
1 Yemek kaşığı Tereyağı
Kararında Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Tuz, Zeytinyağı

Hazırlanışı
Patlıcanları alacalı soyun ve iri iri küpler halinde doğrayın, küp doğranmış patatesleri patlıcanlardan biraz daha küçük küpler halinde doğrayın. Güvece sırasıyla iri doğranmış soğan, patlıcan, patates, fasulye, biber, sarımsakların yarısını ekleyin tuz ve karabiber de serpin. Ardından aynı sırayla iri doğranmış sivri biberleri ilave edin ve yine tuz ve karabiber ekleyin. Salçaları suda açın, kabukları soyulmuş küp doğranmış domateslerle karıştırın ve güvecin üzerine dökün. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve tereyağını küçük küpler şeklinde en üste yerleştirip ateşe alın. 35-45 dakika orta ateşte pişirin.
 
Üst Alt