Barbie
Kayıtlı Üye
2 kilo kornişon salatalık
2 soğan
birkaç dal dereotu
kayatuzu
sirke
Soğanlı Turşu Nasıl Yapılır?
Salatalıklar temiz yıkanır. kavanozların dibine halka kesilmiş soğanlar yerleştirilir. üzerine iki dal dereotu konur. salatalıklar güzelce yerleştirilip üzerine bir tatlı kaşığı kaya tuzu, yarım çay bardağı sirke, istenirse birazcık tane karabiber ve üzerine aldığı kadar su doldurularak kavanoz sıkı kapatılır ve kavanozlar büyük bir tencereye yerleştirilir. üzerlerini geçecek kadar su konur ve 5 dakika kaynatılır. sonra sudan çıkarılır ve kavanozlar ters çevrilerek soğumaya bırakılır.
Ben yarım kiloluk kavanoz kullandım. 2 kilo salatalık 6 kavanoz dolduruyor.
Afiyet olsun.