• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.

Sosis Buketleri

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Cohen
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Cohen

Cohen

Kayıtlı Üye
Forum Yaşı
13 Yıl 4 Ay
Mesajlar
1,686
Tepkime puanı
920
Sosis Buketleri​

Malzemeler



  • 1 küçük soğan

  • 150 gr tam yağlı yoğurt

  • 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı

  • Bir limonun ve bir portakalın suyu

  • Tuz,karabiber

  • Bir miktar toz şeker

  • 1 marul

  • 8 hindi sosis

  • 200 gr kiraz domates

  • 2-3 çorba kaşığı soyulmuş kabak çekirdeği


Hazırlanışı


  • Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.

  • Bir kasede yoğurt, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, limon suyu, portakal suyu ve soğanı karıştırıp püre haline getirin.

  • Marulu ayıklayıp yıkadıktan sonra suyunu süzün. Domatesi ayıklayıp yıkadıktan sonra ikiye bölün. Kabak çekirdeklerini yağsız bir tavada kavurun.

  • Sosisleri uzunlamasına ortadan son uç kısma varmayacak kadar kesin. Kestiğiniz kısımları tekrar son uç kısma gelmeyecek kadar kesin. Sosis böylece ucu bütün dört dilime ayrılmış olacak. Kalan yağı bir tavada kızdırıp sosisleri kızartın.

  • Marul, domates ve yoğurtlu sosu bir salata kasesinde karıştırın. Bir servis tabağına sosis ve salatayı alın. Üzerine kabak çekirdeklerini serpin.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri
Üst