Süt taşmasın diye ne yapılır?

Yoğurdumuzu mümkün mertebe evde kendim yapmaya çalışırım. Bunun için de sütü kaynatmam gerek. Fakat hem yeteri kadar sabırlı olmadığım, ne de ileri derecede dikkat dağınıklığı sahibi olduğum için sütün taşma ihtimali çok yüksek olur. Taşmış sütü ocaktan temizlemek de hiç hoşlanmadığım bir iştir. Bunu önlemek için de resimde görmüş olduğunuz yöntemi kullanıyorum.
Sütü tencereye boşaltıp, orta ateşe koyduktan sonra tencerenin tepesine tahta kaşık koyuyorum. Bazen ocağın saatli alarmını da kuruyorum ama tahta kaşık, emniyet sübabım oluyor.

alıntı​