Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Tatlı ve Ekşi Soslu Karides

Satürn

Emektar Yönetici
  • Üyelik Tarihi
    9 Şub 2015
  • Mesajlar
    41,214
  • MFC Puanı
    12,914
  • MFC Seviyesi



Malzemeler
32 adet karides (her porsiyona 8 parça)
1 adet küp şeklinde doğranmış soğan
1 adet küp şeklinde doğranmış dolma biber
1 adet 2 cm boyunda doğranmış domates
1 dilim küp şeklinde doğranmış ananas (her porsiyona 5 parça)
1 adet ince kıyılmış taze soğan
1 çorba kaşığı nişastalı su
Sıvıyağ tuz

Sos için:
Sirke
Şeker
Salça
Limon suyu
Gıda boyası
Tatlı ve Ekşi Soslu Karides Yapılışı
SOS için gereken malzemeyi arzu edilen miktarlarda bir tencereye koyun ve 2-3 dakika düşük ateşte kaynatıp tatlı ve ekşi sos elde edin. Karideslerin kabuğunu temizleyin. Wok'a 3 su bardağı sıvıyağ koyarak ısıtın ve ısıtılan yağın içine karidesleri koyup karıştırın. Yağdan çıkartılan karidesleri süzün. Aynı wok'a 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ ilave edip sebzeleri ekleyin. İki kez tavada sallandıktan sonra tatlı ekşi sos ve karidesleri içine katın. Sos kaynadığı zamanboza kıvamına gelmesi için kadar nişastalı su ilave edin ve servis yapın.
 
Üst Alt