• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.

Tavuk Kapama

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Lykia
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
L

Lykia

Şem's Gibi Aşı'k Olacaksın ki ; Aşk'ın Haddini Aşa
Kayıtlı Üye
Konum
İstanbul
Forum Yaşı
12 Yıl 10 Ay
Mesajlar
813
Tepkime puanı
50
Malzeme;
Yarım tavuk (parçalanmış şekilde)
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı mısır
Yarım çay bardağı bezelye
1 küçük kuru soğan
Tuz
Karabiber
Köri
Zencefil
Toz kırmızı biber

Tavuk düdüklü tencereye alınarak baharatlar eklenip 20 dakika kadar haşlanır. Ayrı bir tencerede az miktarda zeytinyağı ile soğan, biber ve pirinçler kavrulur. Mısır ve bezelye de eklenerek bir iki daha çevrildikten sonra altı kapatılır. Kavrulan pirinçler borcama serilir ve üzerine parçalanan tavuk yerleştirilir. 2 su bardağı tavuk suyu da ilave edilerek 200 derece fırında pirinçle pişene kadar pişirilir. Afiyet olsun…

 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri
Üst