Tavuklu Börek Harcı için Malzemeler şunlardır;
1 tavuk göğüsü,
2 adet havuç,
2 çay bardağı bezelye
tuz,
karabiber,
1 çay bardağı un,
1 çay bardağı süt
Tavuklu Börek Harcı Tarifi
1 tavuk göğüsünü haşlayıp didikleyin, içine 2 adet haşlanmış ve küp küp doğranmış havuç, 2 çay bardağı bezelye, tuz, karabiber (isteğe göre diğer baharatlar) ekleyip az yağda kavurun. Karışıma 1 çay bardağı un ve 1 çay bardağı süt ekleyip 10 dk. daha kavurun. Çıkan bu karışımı yapacağınız tüm böreklerde iç olarak kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun...