Türkler Ekmek ile Besleniyor

Aralarında Türkiye'nin de bulunduğu 24 ayrı ülkede beslenme alışkanlıklarını araştıran Amerikalı fotoğrafçı Peter Menzel, bu ülkelerden ortalama ailelerin haftalık beslenme diyetlerini fotoğrafladı. İşte sonuçlar..



Menzel’in araştırmasına göre; ortalama bir Amerikalı aile genellikle pizza ve hamburger gibi fast- food yiyeceklerle beslenirken ortalama bir Japon ailenin haftalık mutfağında balık, bir Türk ailenin mutfağında ise ’ekmek’ ağır basıyor. Buna göre ortalama bir İngiliz ailenin haftalık diyetinde cips, bisküvi ve çikolata başı çekerken Orta Amerika ülkesi Ekvador’dan bir ailenin sofrasında lahana ve çorbalık patates başlıca diyeti oluşturuyor.
Peter Menzel, 24 ülkedeki gözlemlerini "The Hungry Planet" (Aç Gezegen) adı altında topladı. Kitapta 24 ülkeden 30 farklı ortalama aileye ait beslenme alışkanlıklarının yanı sıra haftalık harcama miktarları yer alıyor.
Buna göre ortalama bir Alman aile mutfağı için haftada 320 euro (753 TL) harcamayla mutfağa en fazla para harcayan aile olurken diğer uçta yer alan Butanlı bir aile bu miktarın sadece yüzde birini yani 3.20 (7.53 TL) euro harcıyor.
Menzel’e göre ortalama bir Türk ailenin haftalık harcaması ise 93 euro yani 219 TL.