Üzümlü Rumeli Keki Tarifi
Üzümlü Rumeli Keki Malzemeleri
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1,5 bardak şeker
3,5 su bardğı un
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 kahve fincanı hindistan cevizi
1 kahve fincanı çekilmiş antep fıstığı
yarım su bardağı ılık süt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
40-45 adet küçük pasta kağıdı
Üzümlü Rumeli Keki Hazırlanışı:
Yumurta ile toz şekeri mikser ile iyice köpürene kadar çırpın. Yağ, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip birkaç dakika tahta kaşıkla karıştırın. Sonra ılık süt, üzüm, hindistan cevizi, çamfıstığı ve limon kabuğu rendesini karışıma ilave edip kek kıv***** gelinceye kadar karıştırın. Kaşık kaşık pasta kağıtlarına veya yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-30 dk pişirin. Ben 175 derece fırında 1 saat pişirdim.
Afiyet olsun
Üzümlü Rumeli Keki Malzemeleri
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1,5 bardak şeker
3,5 su bardğı un
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 kahve fincanı hindistan cevizi
1 kahve fincanı çekilmiş antep fıstığı
yarım su bardağı ılık süt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
40-45 adet küçük pasta kağıdı
Üzümlü Rumeli Keki Hazırlanışı:
Yumurta ile toz şekeri mikser ile iyice köpürene kadar çırpın. Yağ, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip birkaç dakika tahta kaşıkla karıştırın. Sonra ılık süt, üzüm, hindistan cevizi, çamfıstığı ve limon kabuğu rendesini karışıma ilave edip kek kıv***** gelinceye kadar karıştırın. Kaşık kaşık pasta kağıtlarına veya yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-30 dk pişirin. Ben 175 derece fırında 1 saat pişirdim.
Afiyet olsun