• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Vejetryen Şiş Tarifi

OBERON

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
20 Kas 2016
Konular
2,670
Mesajlar
2,919
MFC Puanı
1,410
Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı

2 Adet kabak
2 Adet patlıcan
2 Adet dolmalık kırmızı biber
3 Dilim kızarmış ekmek
10-12 Adet doğranmış yeşil zeytin
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
5-6 Çorba kaşığı zeytinyağı
Kıvırcık marul yaprakları
Tuz
Karabiber
Çöp şiş

Sebzeleri yıkayıp süzün. Kabak ve patlıcanı uzunlamasına ince dilimleyin. Tuzlayıp 10 dakika bekletin. Kırmızı biberi de ince şerit dilimleyin. Ekmeklerin kenarlarını çıkarıp, içlerini ufalayın. Zeytinleri ,biber dilimlerini, peyniri, tuzu, karabiberi ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını ekmek içleri ile karıştırın. Patlıcan ve kabak dilimlerini yıkayıp, kurulayın. Her dilimin üzerine ekmekli karışımdan yeterince yerleştirip, rulo şeklinde sarın. Ruloları, şişlere bir kabak bir patlıcan olarak dizin. Az yağlı bir tavada ya da ızgarada 10 dakika kadar çevirerek pişirin. Kıvırcık marulları servis tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız şiş sarmalarını yerleştirin. İsterseniz üzerinde zeytinyağı gezdirin.
 
Üst