Vişne Reçeli Tarifi

KAÇ KİŞİLİK
2 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika

Vişne Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

400 gramvişne
500 gramtoz şeker
1/4 adetlimon
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Vişne Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Vişnelerinizin çekirdeklerini pipet yardımıyla rahatlıkla çıkarabilirsiniz. Bu şekilde çok fazla pişirmemeye ve kendi suyuyla kıvam almasına özen gösterin. Kullanacağınız vişneden 100 gram kadar daha fazla şeker kullanın.

Vişne Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Vişnelerin çekirdeklerini bir pipet yardımıyla çıkarın. Vişnelerinizi bir tencerenin içerisine aktarın.

Ardından bu tencerenin içerisine tereyağını ekleyin ve kısık ateşte vişnelerinizi tahta kaşık yardımıyla pişirmeye başlayın.

Vişneler suyunu saldığında üzerine toz şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu şekilde 10 dakika kadar pişirin.

Ardından limon suyunu ilave edin ve birkaç dakika daha pişmeye bırakın. Ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra kavanozlara koyun. Dilediğiniz gibi tüketin.