Yalancı İşkembe Çorbası
Malzemeler
2 adet tavuk budu
1 litre su
1 yumurta
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağ
2 adet sarımsak
1 adet limon tuz
Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi Hazırlanışı
Tavukları haşlayıp didikleyin. Bir kasede yumurta, un, yoğurt, limon suyu, ezilmiş sarımsakları çırpın kaynayan tavuk suyundan ekleyip ılıtın. Karışımı azar azar kaynayan tavuk suyuna ilave ederek karıştırın. Tereyağını ekleyip pişirin. Tavukları ilave edip altını kapatın. Afiyet olsun.