Zayıflatan çorba tarifi denilince aklıma brokoli çorbası geliyor sizle paylaşmak istedim. Besinlerden lahanagiller familyasının bir üyesi olan ayı zaman sağlıklı bir ürün olarak bilinen brokoli hem suyu hem de kendisi her kesim tarafından tüketebilecek en iyi sebzelerden biridir ve cildinize vücudunuza de iyi gelecek birçok vitamin içinde barındırır. Diyet yemek tarifleri arasında olan çorbamıza gelelim.
Brokoliyi böyle yerseniz kanseri önlüyor gelelim lezzetli ve sağlıklı olan bu çorba tarifimize.
Brokoli çorbası malzemeleri listesi:
500-550 gram kadar brokoli
1 adet havuç
1 adet patates
2 bardak süt
1 adet soğan
2 kaşık süt kreması ile
2 kaşık tere yağı
Tuz ile Karabiber
1 kaşık un – bu kadar
Brokoli çorbası tarifi yapılışı
İlk öncelikle brokoliyi yıkayın, patatesi küp küp doğrayın sonra havucu halka halka dilimleyin ve soğanı doğrayın. Ardından Hepsini bir tencerede karıştırın ve üzerine geçecek kadar su ilave edin orta hızda sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın sonra.
Ocakta diğer bir tencerede tere yağını eritin ve elediğiniz unu ekleyerek güzelce kavurun. Ardından yavaş yavaş sütü ilave ederek beşamel sosunuda pişirin. Sonra sebzeleri beşamel sosun üzerine ilave edin ve haşlama suyunun da yarısı kadarını tencereye alarak blender ile güzelce ezin. İçine tuz ve karabiberi ekleyerek kaynatın. Çorbamızda son olarak brokoli çorbasının kremasını içine ilave edip, kaynatın ve çorbanız hazır lezzetli olması dileklerimizle brokoli çorbası arda türkmen tarifi için teşekkür ediyoruz. afiyet olsun.
