Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Yufkalı Gelin Duvağı Börek Tarifi

OBERON

Kayıtlı Üye
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    20 Kas 2016
  • Mesajlar
    3,142
  • MFC Puanı
    151
  • MFC Seviyesi

MALZEMELER

6 adet yufka
1 su bardağı su
1 su bardağı zeytinyağı

İÇ HARCI İÇİN

Beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

ÜZERİ İÇİN

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı su


Yufkalı Gelin Duvağı Börek Tarifi

Derin bir kasenin içinde su ve yağı karıştırın.
Yufkanın birini mutfak tezgahına serin.
Hazırladığımız su ve yağ karışımından 3-5 yemek kaşığı yufkanın üzerine dökün ve fırça yardımı ile her yerine sürün.
Ardından yufkayı dörde bölün.
Her dört parçanın uç kısımlarından geniş kısımlarına doğru büzerek toplayın.
Büzdürülen yufkanın bir köşesine iç harcından 1 yemek kaşığı koyun.
Yufkanın uç kısımlarını birbirinin üzerine kapatın.
Aşama aşama resim ile göstermeye çalıştım, resimlerden de yardım alabilirsiniz.
Diğer yufkaları da aynı şekilde büzdürün.
Hazırladığınız parçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı, su ve zeytinyağı karışımından sürerek, fırına sürün.
Üzeri kızarana dek pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine nemli havlu bir bez ile örterek 10-15 dakika dinlendirin.
Börekler yumuşayacaktır.
 
Üst Alt