Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

vioLeta

| Az İnsan Çok Huzur |
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    29 Tem 2015
  • Mesajlar
    2,557
  • MFC Puanı
    350
  • MFC Seviyesi

...


~ Zeytinyağlı Yaprak Sarması ~




Malzemeler:

- 500 gram salamura üzüm yaprağı
- 1 adet limon
- Zeytinyağı

İç harcı;

- 2 orta boy kuru soğan
- 1,5 su bardağı pirinç
- Maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Nane
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ




Yapılışı:

Önce soğanlar doğranıp yağ ile kavrulur daha sonra salça ve baharatları eklenir ve 1 su bardağı su dökülüp biraz pişmeye bırakılır. Salamura yapraklar önce sıcak suda bekletilip daha sonra soğuk suyla yıkanır.Ve ince bir şekilde sarılır. Daha sonra tencereye konulup üzerine zeytinyağı eklenip üzeri örtülecek kadar su konulur ve altı kısık bir şekilde suyunu çekene kadar pişirilir.



~ Afiyet Olsun ~
 

Okan

Bana öyle bak, anlasınlar...
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    9 Kas 2008
  • Mesajlar
    656
  • MFC Puanı
    2
  • MFC Seviyesi

Çok severim
 
Üst Alt