yemek tarifleri

Ramazan 1. Gün İftar Menüsü Menü İçeriği : Kırmızı Mercimek Çorbası Tas Kebabı Tereyağlı Pilav Güllaç yemek tarifleri,bugün ne pişirsem,kebaplar,çorbalar,pilavlar,börekler,lezzetli tarifler,yöresel yemekler,günün menüsü,bugün ne yiyelim,ramazan menüsü Kırmızı Mercimek...

Farklı Ev Yapımı Mayonez Tarifleri Evde yapılabilecek kadar kolay tarifler varken, bu marketlerden alma merakını bir türlü anlayabilmiş değilim. Hazır gıdaların paketleme evresini ve hangi aşamalardan geçtiğini bilemediğimiz için en temiz olanı evde kendi mayonezimizi yapmak. Mayonez...

... ~ Fırında Kuzu Kol ~ Malzemeler: - Bir bütün kuzu kol eti Baharatlı Marinasyon İçin Malzemeler: - 1 çay kaşığı kişniş tohumu - 1 çay kaşığı rezene tohumu - 2 kakule tohumu - Tuz - Karabiber - 1 çay kaşığı kimyon - 1 çay kaşığı kırmızı toz...

İrmikli çanak köfte Köftesi için 500 gram orta yağlı kıyma 1 küçük rendelenmiş soğan 1 diş sarımsak 4 çorba kaşığı irmik 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yenibahar Yarım demet kıyılmış maydanoz Püresi için 3 orta boy haşlanmış...

... ~ Pirinçli Tavuk Sarma ~ Malzemeler: - 1 su bardağı pilavlık pirinç - 4 parça tavuk göğüs eti - 2 su bardağı su - Yarım soğan - 40 gr kaju fıstığı - 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen - Yarım çay kaşığı zerdeçal - Yarım çay kaşığı taze rendelenmiş muskat -...

Patlıcanlı Ekmek Kebabı 3 tane büyük boy patlıcan 3 tane çarliston biber 1 tane kapya biber 5-6 dilim bayat ekmek 250 gram kıyma 1 tane soğan 1 tane domates 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak Karabiber Pul...

Başemal Soslu Sultan Kebabı Yarım kilo dana kuş başı 1 kg yufka 1 su bardağı haşlanmış ya da konserve bezelye Kırmızı dolmalık biber Yeşil biber 2 adet soğan 3 adet sarımsak 2 yemek kasıgı domates salçası 2 bardak et suyu Pulbiber...

Fırında Hafif Gökkuşağı Tarifi 300 gram cherry domates 2 adet havuç 300 gram bebek patates 3 adet haşlanmış tavuk göğsü 6 adet köy biberi 2 adet kırmızı soğan 2 kepçe tavuk suyu Sosu için 5 dal taze kekik 1 su bardağı zeytinyağı 1 adet...

Kabak Dolması Tarifi Kabak (beş adet) Kıyma (iki yüz gram) Soğan (bir adet) Pirinç (bir buçuk çay bardağı) Domates (bir adet, rendelenmiş) Domates salçası (bir tatlı kaşığı) Maydanoz (dörtte bir demet) Karabiber (yarım çay kaşığı) Tuz (bir çay...

Milföy Çanağında Orman Kebabı Orman Kebabı İçin 500 gram kuzu kuşbaşı et 1 adet büyük patates (küp küp doğranmış) 1 adet iri havuç (küp küp doğranmış) 1 kase bezelye 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) 1 avuç soyulmuş arpacık soğan 5-6 diş sarımsak 1-2 adet küçük doğranmış yeşil biber 1...

Taze Naneli Bulgur Pilavı Tarifi 2 su bardağı pilavlık bulgur, 1 adet büyük boy kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, 1 tutam maydanoz, 1 tutam taze nane, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet sivri biber, 4 su bardağı sıcak su (800 ml.), Tuz. kuru...

Pilavlı Karnıyarık 1 Tatlı kaşığı Biber Salçası 300 Gr Dana Kıyma 1 Adet Domates 1 Çay kaşığı Karabiber 3 Adet Kuru Soğan 1 Demet Maydanoz 10 Adet Patlıcan 2 Su bardağı Pirinç 2 Çay kaşığı Tuz 2 su bardağı pirinç tuzlu sıcak suyla...

Halil İbrahim Sofrası Kebabı 1 Dilim Ekmek İçi 1 Adet Havuç 100 Gr Kıyma 1 Adet Kuru Soğan 5 Adet Mantar 6 Adet Milföy Hamuru 1 Su bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 2 Adet Sosis 1 Adet Yumurta Sarısı Kararında Karabiber, Kimyon, Tuz...

Balaban Kebabı Tarifi Köfte için 500 gram dana kıyma 1 çay bardağı bayat ekmek içi (ince çekilmiş) 1,5 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı karabiber 2 adet soğan Domates sosu için 2 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay...

Kavurmalı Börek Tarifi 2 adet yufka İçi için 250 gram kavurma 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet küçük boy soğan Üzeri ve içi için 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3/4 çay bardağı süt 1 adet yumurta sarısı Soğanın kabuklarını soyun. İnce ince, minik...

Şarlot Pasta Tarifi Kakaolu keki için: 3 adet yumurta 1+1/3 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı zeytinyağı 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı kakao Kalıbı yağlamak için: 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un...

Sultanreşat Pilavı Tarifi 2 su bardağı pirinç 1 adet patlıcan 8 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 250 gram köftelik kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu (ya da çekilmiş ekmek içi) 3 su bardağı et suyu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Tuzlu-ılık suda belettiğiniz...

Erişteli Yoğurt Çorbası 1 su bardağı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı un 1 adet yumurta 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Üzeri için 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nane...

Güveçte Sürpriz Tarifi 1 Adet Tavuk 300 gr mantar 5 Adet sivri biber 1 Adet domates 2 Adet soğan 2–3 Adet taze soğan 3 Diş sarımsak Yarım çorba kaşığı soya sosu 1.5 Çorba kaşığı sirke 50 gr kaşar peyniri rendesi Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ Tuz, karabiber...

Çin Mantısı Hamur malzemesi 3 yumurta 1 çay bardağı su Yarım çay kaşığı tuz Aldığı kadar un İç malzeme Yarım kilo ıspanak 1 soğan Deniz tuzu, karabiber Yumurta, su ve tuzu iyice karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edin. Hamur, kulak memesi kıvamına gelene kadar...