• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.

11 Haziran 2017 Günün Yemeği - Fırında Barbunya

vioLeta

vioLeta

| Az İnsan Çok Huzur |
Onursal Üye
Forum Yaşı
10 Yıl 10 Ay
Mesajlar
2,530
Tepkime puanı
490
...


~ Fırında Barbunya ~​

ERbBAA.png



Malzemeler:

- 500 gr barbunya
- 2 soğan
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 sosis
- Tarçın
- Kırmızı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sıcak su
- Tuz
- Maydanoz



Yapılışı:

Barbunyaları ayıklayıp üzerine su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Soğanları soyup piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Şeker ve salçaları ekleyip kavurun. Sıcak suyu ilave ederek kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başlayınca baharatları, sirkeyi ve barbunyaları ekleyin ve fırın kabına aktarın.

Sosisleri 3 cm kalınlığında doğrayıp ekleyin ve 160 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirip üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.



~ Afiyet Olsun ~​
 
ya o deilde barbunyayı ben biyerde kurufasulye gibipişirimişler yedim bayıldım barbnya pilaki falan sevmem normalde barnunyaya asık oldum valla karsı masada oturalım mum ykalım istedim o derece sevdim:D
 
Barbunya güzel ya fasulyenin büyüğü gibi :) bende pek sevmezdim tesadüfen yedim ve bayıldım
 
ben ilk kez oyle yedim bildiğin kurufasulye gibi pişirmişler ... barbunyayı hafif aldente yapıyorlar sevmiyorum ... az pişicek olan tek sey ettir benc e... mumkunse kanlı olucak gerisi iyi pişicek ...
 
Yok ben eti çok pişmiş severim :D
 
amayazık ya ete işkence ediyorsun ve içinde bişey kalmıyorki vitaminler ölüyor .. ben abartı yiyorum ama çiğ goruntusu tadını alıcak çok kolay pişirme yontemleri var denemelisin ama asla kömür etme:D
 
Hımm bu konuyu yemek bölümlerinde bir ara detaylı konuşalım :D et yapacağım zaman
 
sorun yok tarif veririm eyw ...
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri
Üst