• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.

28 Ağustos 2017 Günün Yemeği - Arpacık Soğanlı Köfte

Herkül

Herkül

Admin
Konum
BERGAMA
Forum Yaşı
12 Yıl 11 Ay
Mesajlar
32,188
Tepkime puanı
16,020
28 Ağustos 2017 Günün Yemeği - Arpacık Soğanlı Köfte
8d4A4W.jpg


m160112_a8df6.jpg

750 g dana kıyma
250 g kuzu kıyma
1 soğan
100 g arpacık soğanı
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber

m160112_fceb4.jpg


Kıymaları ve rendelenmiş soğanı yoğurma kabına alın. İyice yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp tavada pişirin. Arpacık soğanları ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyin. 1-2 dakika daha kavurup suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladıktan sonra köfte, tuz ve karabiberi ekleyerek 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

m160112_d2c69.gif
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri
Üst