• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Cevizli Stroysel tarifi

Üyelik Tarihi
30 Kas 2012
Konular
12,578
Mesajlar
16,017
MFC Puanı
2,330
Cevizli Stroysel tarifi

için Malzemeler :

R MALZEMELERİ:


• 20 g Pakmaya aktif kuru hamur mayası (veya 42 gr. Pakmaya yaş hamur mayası)
• 4,5 su bardağı un (500 gr.)
• 1 su bardağı süt (200 gr.)
• 3 çorba kaşığı toz şeker (60 gr.)
• 1 adet yumurta
• 1,5 çay kaşığı tuz (4 g)
• Yarım paket margarin (125gr.)
• Yarım limon kabuğu ve suyu
• 1 çay kaşığı vanilya (3 gr.)

İÇ MALZEMELERİ:


• 1 su bardağı süt (200 gr.)
• 1 kahve fincanı toz şeker (50 gr.)
• Yarım kahve fincanı bal (50 gr.)
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (60 g)
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın (3 gr.)
• Gülsuyu

STROYSEL MALZEMELERİ:
• 100 g margarin
• 1 kahve fincanı toz şeker (50 gr.)
• 1,5 su bardağı un (140 gr.)
• yarım limon
• 1 çay kaşığı vanilya (3 gr.)Cevizli Stroysel yemeğinin hazırlanışı:Mayayı ılık sütte eritip diğer malzemelerini karıştıştırıp hamuru hazırlayalım ve 20 - 25 dakika sıcak bir yerde beklettikten sonra 70 x 36 cm ebadında bir dikdörtgen şeklinde açıp, üzerine hazırlanışı aşağıda verilen cevizli içi yayın.

Sonra boylamasına bir ucundan itibaren 12 cm katlayın, diğer uçtan katladığınız 12 cm`lik parçayı da onun üzerine koyun. Üzerine yumurta sarısı sürün ve iri delikli süzgeçten geçirilen stroyseli üzerine dökün. 25-30 daika dinlendirdikten sonra 200°C ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.

CEVİZLİ İÇİN YAPIMI

Süt, şeker ve bal kaynatılıp sırasıyla dövülmüş ceviz, yumurta, tarçın ve gülsuyu ilave edilir ve iyice karıştırılır.

Stroysel`in yapımı:

Şeker ve yağ karıştırılır, limonla vanilya ilave edilir ve elenen un da buna katılır. Avuç içinde ufalayarak stroyseller oluşturulur
 
Üst