• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Ege Usulü Yaprak Sarma

OBERON

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
20 Kas 2016
Konular
2,670
Mesajlar
2,919
MFC Puanı
1,410
Ege Usulü Yaprak Sarma


Malzemeler:

1 Su bardağı Zeytinyağı
1 Demet Dere Otu
2 Adet Domates
2 Adet Kuru Soğan
1 Demet Maydanoz
1 Kg Asma Yaprağı
2 Su bardağı Pirinç
1 Demet Taze Nane
1 Demet Taze Soğan
2 Tatlı kaşığı Yenibahar
Limon, Tuz


Hazırlama Tarifi:

İlk olarak pirincimizi iyice yıkıyoruz nişastasından ayrılana dek iyice yıkadıktan sonra süzüyoruz. Asma yapraklarımızı kaynayan suda 5 dakika kadar haşlıyoruz. Kuru soğan ve domatesleri rendeliyoruz. Tüm yeşillikleri ip ince bi şekilde doğruyoruz. Geniş bir kabın içerisine tüm malzemeler alınıp iyice karıştırılır. Son olarak yenibahar, limon suyu ve zeytinyağını ilave edilip tekrar harmanlanır. Yaprakların içine pirinçli malzemeden koyup sarıyoruz. Tencereye dizilip üzerine zeytinyağı ve sıcak su ilave edip pişiriyoruz. Piştikten sonra biraz beklettikten sonra dilediğiniz gibi süsledikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
 
Üst