Vitamin ve mineral kaynağı kestane, çok fazla tüketildiğinde sağlığa zarar verebilir.

Bunun nedeni, içeriğindeki yüksek karbonhidrat oranıdır. 100 gramı 180 kalori civarında olan ve 40 gram karbonhidrat içeren kestanenin 3 adedi, bir dilim ekmek yerine geçer.