• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Köfte Bozbaş tarifi nasıl yapılır

OBERON

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
20 Kas 2016
Konular
2,670
Mesajlar
2,919
MFC Puanı
1,410
Malzemeler

yarım kg kemikli koyun eti

yarım kg kıyma

1 çay bardağı haşlanmış nohut

4 tane patates

yarım su bardağı kuru erik

2 baş soğan

1 yemek kaşığı salça

tuz, karabiber, nane

Hazırlanışı

Doğranmış kemikli koyun etini az suda suyu çekilene kadar haşlayın. Salçayı ilave ederek hafif kavurun. Üzerine 1 litre su ve yarım tatlı kaşığı tuz ilave ederek kaynamaya koyun. Bu arada soğanları rendeleyip kıyma ile yoğurun. Yumurta büyüklüyünde hazırladığınız köfteleri kaynamakda olan suya atın. 5 dakika kadar orta ateşte kaynadıkdan sonra nohutu ve eriği ilave ederek 10 dakika daha kaynatın. Son olarak dörde böldüğünüz patatesleri, karabiberi ilave ederek patatesler pişene kadar kaynatın. Tabaklara koyub üzerine kuru nane serperek servis yapın. Afiyet olsun.
 
Üst