Nur
MFC Üyesi
- Üyelik Tarihi
- 13 Ara 2020
- Konular
- 397
- Mesajlar
- 4,358
- MFC Puanı
- 40,960
Mamzana
Közlenmiş sebzeler ve sarımsaklı yoğurdun nefis buluşması
Kaç
Kişilik
4 kişilikHazırlama
Süresi
10 dakikaPişirme
Süresi
Mamzana Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet köz patlıcan
- 1 adet köz kapya
- 1 adet köz yeşil biber
- 3 çeri domates
- Taze soğan
- maydanoz
- tuz
- karabiber
- Sarımsak
- yoğurt
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Pul biber
Mamzana Nasıl Yapılır?
- Közlenmiş sebzeler doğranır ve tuzlanır. Servis edilecek tabağa önce patlıcan, üstüne kapya, yeşil biber, taze soğan ve domates koyulur.
- Sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Karabiber ve pul biber serpilir.
- En üste zeytinyağı gezdirilir serpilir. Üzerine ceviz serpilebilir, güzel oluyor.