• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Mantarlı Enginar

OBERON

MFC Üyesi
Üyelik Tarihi
20 Kas 2016
Konular
2,670
Mesajlar
2,919
MFC Puanı
1,410
mantarli-enginar-300x225.jpg


MALZEMELER

6 adet enginar
400 gram mantar
2 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
1 adet limon

YAPILIŞI

Temizlenmiş enginarları limonlu suda iyice haşlayın,süzün. Mantarları limonlu suda yıkadıktan sonra süzün.
Teflon tavayı iyice ısıtıp mantarları suyunu atıp çekene dek kavurun.
Soğanları zar şeklinde doğrayıp zeytin yağında 6-7 dakika kadar kavurun. Tuz ve baharatını ekleyip tatlandırın.
Enginarları servis tabağına yerleştirin. Hazırlamış olduğunuz mantarlı karışımı içlerine paylaştırın. Maydanoz ve domates ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.​
 
Üst