Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Tahinli Muhallebi

Herkül

Canım Dedem
Genel Sorumlu
Konum
BERGAMA
  • Üyelik Tarihi
    4 Haz 2013
  • Mesajlar
    33,186
  • MFC Puanı
    67,306
  • MFC Seviyesi

Tahinli Muhallebi



1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı buğday nişastası
½ su bardağı tahin
6 yemek kaşığı pekmez (servisi için)


Şeker ve nişastayı tencereye alın. Azar azar sütü ekleyin ve çırpın böylece topaklanmadan tüm sütü ekleyin.Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak pişirin.Karışım yoğunlaşmaya başlayınca içerisine tahini ilave edin.Tatlı muhallebi kıvamını alıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.Kıvama gelen tatlıyı bardaklara alın ve pekmezi kaşık yardımıyla paylaştırın, oda sıcaklığına gelen tatlıyı buzdolabına alın. Soğuk servis yapın.


 

Herkül

Canım Dedem
Genel Sorumlu
Konum
BERGAMA
  • Üyelik Tarihi
    4 Haz 2013
  • Mesajlar
    33,186
  • MFC Puanı
    67,306
  • MFC Seviyesi

Bir çoğunu denerim veya eşime yaptırıyorum, Genelde damak tadıma uygun olanlarını paylaşıyorum. Buka
 
Üst Alt