Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Tatlı Ve Ekşili Dana Eti

OBERON

Kayıtlı Üye
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    20 Kas 2016
  • Mesajlar
    3,142
  • MFC Puanı
    151
  • MFC Seviyesi



Malzemeler

350 g yağsız dana eti
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
4 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 adet küçük boy kırmızı soğan (dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı balık sosu
1 yemek kaşığı toz şeker
2 adet kiraz domates (kalın dilimlenmiş)
115 g salatalık (kalın ve kısa şeritler halinde kesilmiş)
Çekilmiş tane karabiber
2 adet taze soğan (doğranmış)

Süslemek için:

Maydanoz dalları ve taze soğan (ince doğranmış)

Tatlı Ve Ekşili Dana Eti Tarifi için;

Dana etini ince şeritler halinde doğrayın. Yağı tavada kızdırın, sarımsağı tavaya atıp pembeleşinceye kadar kavurun. Eti ilave edip 4-5 dakika daha kavurun ve soğanı katın. Balık sosu, karabiber ve şekeri ekleyin.

Etin rengi dönene ya da soğanlar pembeleşene kadar (3-4 dakika) kavurun. Domates, salatalık ve taze soğanı ekleyin. Gerekirse birkaç yemek kaşığı su ilave edin. 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Maydanoz ve taze soğanla süsleyip servis yapın.
 
Üst Alt