Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Tavuklu makbule pilavı

diShy

~ یơυℓℓεss ..
Emektar Yönetici
  • Üyelik Tarihi
    27 Kas 2009
  • Mesajlar
    24,083
  • MFC Puanı
    339
  • MFC Seviyesi

MALZEMELER
  • 2 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
  • 500 gr sivri biber
  • 1 Kg. tavuk göğsü
  • 500 gr patlıcan
  • 3 Su Bardağı su
  • 500 gr Patates
  • 1 Yemek Kaşığı margarin
  • 2 Su Bardağı pirinç
PÜF NOKTASI
içinde kaynatılacak olan tencerenin ağzı geniş tabanı dar olursa daha güzel çıkar...
HAZIRLANIŞI

patlıcanları kızartmalık doğrayıp sıvıyağ ile kızartıyoruz.ardından biberleri ve enson olarak da patatesleride kızartıktan sonra tavuk göğsünü haşlayıp bekletiyoruz.ayrı ayrı beklettiğimiz kızartmalıkları ve tavuk göğssünü derin bir teflon tencereye sırasıyla alıyoruz.en altta patlıcanları boş yer kalmayacak şekilde diziyoruz,onun üstünebiberleri alıyoruz,onunda üstüne patatesleri aynı şekilde diziyoruz.onun da üstüne doğranan tavuğu yine boş yer kalmayacak şekilde dizdikten sonra üstüne pirinci döküp 3 su bardağı sıcak su ekleyip 1 yemek kaşığı margarinde ekledikten sonra kapağını kapayıp kaynamaya bırakıyoruz. pilavı da kaynatınca ocaktan alıp ilk sıcaklığı geçince tencerenin boyutunda bir servis tabağına ters çevirip ttencereden çıkarıyoruz ve arzuya göre de servis yapıyoruz. Afiyet olsun
 
Üst Alt