Neler yeni
Türkiye'nin En Güncel Forum Sitesi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Top Kabak İçinde Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

OBERON

Kayıtlı Üye
MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    20 Kas 2016
  • Mesajlar
    3,142
  • MFC Puanı
    151
  • MFC Seviyesi

Malzemeleri
5 top kabak
350 gr bezelye
2 havuç
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı çekirdeksiz sıkma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/5 demet maydanoz
1/5 demet dereotu
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
Top kabak içinde zeytinyağlı bezelye: Zeytinyağını tencerede ısıtın. üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsakları ekleyip soteleyin. Havucun dışını temizledikten sonra yıkayıp tavla zarı büyüklüğünde doğrayın ve tencereye ilave edin. Karıştırdıktan sonra üzerine bezelyeyi ekleyip tekrar karıştırın. 1 su bardağı sıcak su, tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyip bezelyeler dişe gelecek şekilde pişirin. Ocaktan aldıktan sonra üzerine doğradığınız maydanozu ve dereotunu ekleyip karıştırın. Kabakları yıkayın. Baş kısmını düzgünce kestikten sonra içini delmeden derin olacak şekilde oyun. Hazırladığınız zeytinyağlı bezelyeyi kabakların içine doldurup fırın kabına alın. Bezelye yemeğinizin suyunu fırın kabına aktarın. Kabakların kapaklarını üzerine kapatın. Suyu az gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Tuz serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirip servis yapın.
Top kabak içinde zeytinyağlı bezelye artık hazır, afiyet olsun.
 
Üst Alt